लाइफस्टाइल डेस्क। अगर आप जिम जाते हैं, फिटनेस पर ध्यान देते हैं या हेल्दी स्नैक की तलाश में रहते हैं, तो घर पर बना शुगर-फ्री प्रोटीन बार एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। खास बात यह है कि इसमें न चीनी डालने की जरूरत है और न ही गुड़। यह प्रोटीन, हेल्दी फैट और फाइबर से भरपूर होता है, जिससे लंबे समय तक पेट भरा रहता है और शरीर को ऊर्जा मिलती है।
सामग्री
- 1 कप ओट्स
- ½ कप व्हे प्रोटीन पाउडर (अपनी पसंद का फ्लेवर)
- ¼ कप पीनट बटर (बिना चीनी वाला)
- ¼ कप बादाम और अखरोट (कटे हुए)
- 2 बड़े चम्मच चिया सीड्स या फ्लैक्स सीड्स
- 2–3 बड़े चम्मच बिना चीनी का दूध या बादाम का दूध
- 1 छोटा चम्मच वनीला एसेंस (वैकल्पिक)
- स्वाद के अनुसार दालचीनी पाउडर (वैकल्पिक)
बनाने की विधि
सबसे पहले ओट्स, व्हे प्रोटीन, कटे हुए ड्राई फ्रूट्स और चिया सीड्स को एक बड़े बाउल में मिला लें। अब इसमें पीनट बटर और थोड़ा-थोड़ा दूध डालते हुए अच्छी तरह मिक्स करें। मिश्रण इतना गाढ़ा होना चाहिए कि वह आसानी से सेट हो जाए।
अब इस मिश्रण को बटर पेपर लगी ट्रे या डिब्बे में अच्छी तरह दबाकर फैला दें। इसे 2–3 घंटे के लिए फ्रिज में रखें। सेट होने के बाद मनचाहे आकार में काट लें। आपका हेल्दी प्रोटीन बार तैयार है।
