बारिश का मौसम आते ही गरमा-गरम चाय के साथ कुछ स्वादिष्ट खाने का मन हर किसी का करता है। अगर घर में अचानक मेहमान आ जाएं और कम समय में कुछ टेस्टी बनाना हो, तो कुछ आसान स्नैक्स आपकी मुश्किल को आसान बना सकते हैं। ब्रेड पकोड़ा, वेज चीज़ सैंडविच, कॉर्न चाट, आलू टिक्की, मिक्स वेज पकोड़े और सूजी टोस्ट जैसे स्नैक्स कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाते हैं और स्वाद में भी लाजवाब होते हैं। इन व्यंजनों को हरी चटनी, इमली की चटनी या टमाटर सॉस के साथ परोसकर आप उनका स्वाद और बढ़ा सकते हैं।
अगर आप कुछ हल्का और हेल्दी विकल्प चाहते हैं, तो कॉर्न भेल, स्प्राउट्स चाट, बेसन चीला, ओट्स कटलेट या वेजिटेबल उत्तपम भी बेहतरीन विकल्प हैं। ये स्नैक्स कम तेल में तैयार हो जाते हैं और बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आते हैं। इनमें अपनी पसंद की सब्जियां और मसाले मिलाकर स्वाद को और भी बेहतर बनाया जा सकता है। गर्मागर्म चाय या कॉफी के साथ इनका आनंद बारिश के मौसम का मजा दोगुना कर देता है।
इन झटपट बनने वाले स्नैक्स की सबसे बड़ी खासियत यह है कि इन्हें बनाने के लिए महंगी या मुश्किल से मिलने वाली सामग्री की जरूरत नहीं होती। घर में मौजूद रोजमर्रा की चीजों से ही आप कुछ ही मिनटों में स्वादिष्ट नाश्ता तैयार कर सकते हैं। अगली बार जब बारिश की फुहारें पड़ें या अचानक मेहमान घर आ जाएं, तो ये आसान और टेस्टी स्नैक्स जरूर ट्राई करें। यकीन मानिए, मेहमान भी तारीफ करते हुए जरूर पूछेंगे—“इतना स्वादिष्ट नाश्ता बनाना कहां से सीखा?”
